Schlagwort-Archive: Lebensmittel

Gefühlte Inflation und tatsächlicher Lebensstandard

Dass Lebensmittel immer teurer werden, liegt nur an der “gefühlten” Inflation, schreibt heute die FAZ. Na, dann ist ja alles gut. “Gefühlt” soll wohl heißen, dass in Wirklichkeit alles gar nicht so schlimm sei – die offizielle Inflationsrate läge derzeit … Weiterlesen

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Es gibt keinen gerechten Preis für Lebensmittel

Gestern hab ich mal wieder einen Themenabend auf arte gesehen: Preiskampf – was ist unser Essen wert? Es ging dabei um Lebensmittelpreise und Subventionen für die Landwirtschaft. Im Zentrum stand die Feststellung, dass Lebensmittel unter Preis verkauft würden – was … Weiterlesen

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Wettbewerb, Marktmacht und Fertigessen

Es ist erst zwei Wochen her, als die Berichte über die Marktmacht der Lebensmittelhändler Aldi, Lidl, Edeka und Rewe durch die Medien gingen – diese vier Handelskonzerne kontrollieren 85 Prozent des deutschen Marktes. Das Bundeskartellamt fragt sich angesichts dieser Situation, … Weiterlesen

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Die Lebenslüge der Bio-Industrie

Haha, wer sagt’s denn – die Stiftung Warentest hat mal wieder Waren getestet, dieses Mal Kartoffelchips. Ganz nebenbei: Ist es nicht ganz schön peinlich für unser Wirtschaftssystem, dass es überhaupt Warentester geben muss, damit der Betrug am Kunden nicht völlig … Weiterlesen

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There Is No Business Like Agrobusiness

Man darf nicht immer nur das Negative sehen: “Die rasant wachsende Weltbevölkerung, (…) Land- und Wasserknappheit – all das sind Punkte, die für überdurchschnittlich gute Perspektiven der Agrarwirtschaft sprechen.” Derart zitiert die junge Welt eine Fondsgesellschaft der Deutschen Bank, die … Weiterlesen

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Qualitätszeitungen kann man nicht essen

Erstaunlicherweise wurde mein Artikel über das Zeitungssterben viel mehr gelesen als der über Foodsharing – als ob die Leute jeden Tag eine Qualitätszeitung frühstücken würden und bald an Vitaminmangel sterben müssten, wenn es nur noch BILD oder die Welt gibt. … Weiterlesen

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Foodsharing: Man kann die Welt nicht verbessern ohne zu verstehen, warum sie schlecht ist

Vor ein paar Tagen bin ich über einen Artikel gestolpert, in dem einmal mehr der hilflose Versuch unternommen wurde, die Welt zu verbessern, ohne überhaupt verstehen zu wollen, warum sie so schlecht ist. Es ging um Foodsharing. Die vermeintlich gute … Weiterlesen

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Der Fehler liegt im System

Über die Verschwendung von Lebensmitteln wird immer wieder geklagt – und es ist ja nun wirklich ein Skandal, dass etwa ein Drittel der Gesamtproduktion von Lebensmitteln nutzlos verdirbt oder gar vernichtet wird, während noch immer Millionen Menschen hungern. Gerade las … Weiterlesen

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Das Wetter, die Getreidepreise und der Hunger

Derzeit ist das Wetter ziemlich durchwachsen – aber das, was für uns in Deutschland nur ein durchwachsener Sommer, also völlig normal ist, gerät in anderen Teilen der Welt zu Katastrophe. In den USA wurden laut Financial Times Deutschland vom 11. … Weiterlesen

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Wirtschaft in der Schule – heute: Ungesunder Kinderfraß

Unser Ziel ist es, Tag für Tag die Lebensqualität der Konsumenten in aller Welt zu verbessern, indem wir ihnen schmackhaftere und gesündere Nahrungsmittel- und Getränkeoptionen bieten und sie zu einem gesunden Lebensstil anregen. Hierfür steht unsere Devise “Gooß Food, Good … Weiterlesen

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